Krūšu tauku degļa ēdiens. Meklējiet Borščs recepte ar liellopu gaļu ukraiņu? Lūdzu

Visi pārējie samazina krūtis var būt neatkarīgi, mājās. Paātrina tauku dedzināšanas procesu, uzlabo emocionālo stāvokli un palīdz stiprināt asinsvadus. Šiem vingrinājumiem var būt dažādi efekti: Elpošanas muskuļu apmācība un elpošanas padziļināšana b saburzīta, krūtīs, atslēgas kaula, pilna jogas elpošana. Gadās, ka dažreiz viņi satiekas, un tas ir saistīts ar dažiem nepatīkamiem pienākumiem, dažreiz jums ir nepieciešams vairoties. Sports tiek uzskatīts par tradicionālu cīņā pret lieko svaru. Kā jūs zināt, āpšu gaļa, īpaši vecā, ir ļoti izturīga.

Muskuļi ar plēvi un taukiem. Cepšana, cepšana, grilēšana, kūpināšana. Cīpslas, filmas ir klāt Vārīšana, cepšana, sautēšana, cepšana. Ēdieni: aspic, zupas, austriešu knuckle, Berlīnes Icebahn. Ceptas ribiņas, BBQ, grils. Ņemiet vērā, ka visi cūkgaļas izcirtņi, izņemot fileju, ir kaulu izcirtņi.

Lauksaimniekiem cūkas izciršana ir svarīgs process, jo šī prasme galu galā ietekmēs gaļas daudzumu, kas iegūts pie izejas. Mājās šo procesu var veikt bez īpašām pūlēm, ja ievērojat dažus noteikumus, ievērojot darbību secību.

Šajā rakstā mēs sniegsim pamatinformāciju par to, kā izcirst cūkas liemeni, kuras daļas ir jānoņem un cik daudz gaļas var iegūt pēc darba pabeigšanas.

Krūšu kopšana

Nepieredzējušiem miesniekiem šis process var šķist diezgan sarežģīts, bet pēc dažiem praktiskais darbs sagriežot liemeni, būs skaidri visi smalkumi. Pats darbs neprasa daudz enerģijas, ir krūšu tauku degļa ēdiens, lai to neizdarītu skarbs un nervozs cilvēks. Pirmo reizi cirstot cūku, labāk ir pieaicināt speciālistu, kurš zina, kā to izdarīt ātri un efektīvi.

Rezultātā jūs varat uzzināt, kā to izdarīt pats, jautājot par daudzām detaļām. Cūkas ieteicams nokaut ziemas sākumā. Zem nullei temperatūrā jūs varat uzglabāt gaļu īpaši aprīkotās vietās, kur zemā temperatūra saglabās produktu bez iepriekšējas sālīšanas.

Tālu visiem īpašniekiem ir lieli saldētavas.

Krūšu samazināšanas darbība Uzlāde, lai samazinātu krūtīm. Ar katru gūto kilogramu uz krūts svaru pievieno papildu 20 gramus. Ar kopējā ķermeņa masas samazināšanos, krūšu apjoms ievērojami samazinās, un tāpēc uzturs ir viens no efektīvākajiem veidiem, kā samazināt krūtīs.

Arī šis periods ir ieteicams no ietaupījumu viedokļa. Kopš ziemas periods cūku barošana nav rentabla, un šajā laikā tās slikti pieņemas svarā, tad šajā laikā tiek veikta kaušana. Pirms liemeņa sagriešanas ieteicams pārbaudīt, vai dzīvniekam nav slimību vai piesārņojuma ar baktērijām.

Vislabāk cūku pārbaudīt, sazinoties ar savu veterinārārstu. Tas nodrošinās iegūtā produkta kvalitāti pēc aizsērēšanas un tā drošību. Process detalizēti Pirmkārt, pirms sākat cūkgaļas liemeņu miesošanu, jums vajadzētu sagatavoties darbavietā Obligāti jānosaka griešanas mērķis. Iegūto gaļu var pārdot, novākt ziemai sev.

Jūs varat arī iepriekš noteikt iegūtā produkta sagatavošanas metodi, kas ietekmēs turpmāko sadalīšanu, atdalot nepieciešamās daļas. Pirms kaušanas cūku nebarot vismaz 12 stundas iepriekš, tikai ūdeni. Pirmkārt, lai pareizi sagrieztu, jānoceļ nokautā cūka. Pirmajā posmā tas ir ļoti svarīgi, jo asinis, kas izplatās caur ķermeni, sabojā pašu gaļu.

Tas vairs netiek pārdots, jo tiek zaudēta ne tikai noformējums, bet arī produkta kvalitāte. Jo mazāk asiņu, jo krūšu tauku degļa ēdiens. Ja cūku paredzēts izķert uz galda, tad tai vajadzētu gulēt līdzenai uz sāniem.

Miega artērija vai kakla vēna tiek sagriezta. Šajā krūšu tauku degļa ēdiens aizsērēšanu neveic, caurdurot sirds muskuli. Pēc asinsvadu atvēršanas asinīm vajadzētu pamazām iztecēt liekšķerē, pēc tam citā lielā traukā.

krūšu tauku degļa ēdiens

Asins savākšanai tiek izmantots atsevišķs sterils trauks, ja tas ir nepieciešams vēlāk gatavojot. Ja gaļas izciršana notiek uz ielas, tad tai ir iespējams notecēt uz zemes, nav ko uztraukties.

Galvenais Veselība-Fitnesa 6 veidi, kā mērķēt uz savu augšējo PEC un veidot lielāku lādi Daudzi pacēlāji vēlas lielas lādes.

Kad cūku nokauj sirdī, pēc asiņu krūšu tauku degļa ēdiens daļas iztukšošanas krūtīs var būt atlikumi. Tā rezultātā oksidēšanās laikā veidojas asins recekļi, jo asinis sāk sarecēt, un ekssanguācija nenotiek pilnībā. Pēc cūkgaļas liemeņa asiņošanas pabeigšanas tā jānoslauka ar sausām, mīkstām lupatām vai salvetēm. Gaļu nav iespējams mazgāt no iekšpuses, pretējā gadījumā tā ātri pasliktināsies. Atkarībā no tā, ko īpašnieks vēlas darīt ar gaļu nākotnē, viņš var dziedāt ādu, atbrīvojoties no sariem vai noņemt visu ādu.

Ja āda tiek dziedāta, tad pēc sadedzināšanas sadedzināto slāni nokasa ar nazi. Šaušanai varat izmantot degli, vienmērīgi apstrādājot ādas virsmu. Ja lauksaimniekam ir jānoņem krūšu tauku degļa ēdiens, jāievēro šāda shēma: Vispirms jums jāveic griezums aiz ausīm, ap cūkas galvu un uz leju kaklā krūšu tauku degļa ēdiens krūšu kaulu. Griezums turpinās caur sprauslas līniju līdz tūpļa zonai.

krūšu tauku degļa ēdiens

Āda jāapgriež ap dzimumorgāniem un tūpli. Mizošana tiek veikta no liemeņa aizmugures. Pirmkārt, tas tiek noņemts no kājām, pagriežot to vēdera, krūšu kaula un lāpstiņas virzienā. Tas jāizgriež kārtīgi un vienmērīgi, atdalot to no taukiem un gaļas ar asu griešanas nazi.

Kad sivēna āda tiek noņemta no sāniem, tad tā jāpagriež uz pretējo pusi.

Gaļa izejā

Pēc darba pabeigšanas pati āda ir jāizrullē ar sariem gar kores līniju un jāatstāj atdzist. Iegūto produktu var sālīt, saglabājot to mucā. Ir nepieciešams to vienmērīgi pārklāt ar akmens sāli grami uz 1 kg ādas un berzēt iekšējos audos. Tad satin un atstāj sāli dienas. Uzglabāt vēsā vietā.

Izgatavošana no perfekta, zemas un lēnas krūtis

Profesionāļi, griežot pašu liemeni, pakarina to aiz kājām uz īpašiem āķiem. Tas ļauj viņiem atvieglot darba procesu, pareizi izdarot griezumus. Suspensija ļauj cūkas audiem un muskuļiem sasprindzināties, padarot to viegli sagriezamu gaļu.

Ja lauksaimniekam nav šīs iespējas, tad darbs var nedaudz kavēties.

Lielākā daļa Johimbīna blakusparādību pazūd ، tiklīdz cilvēks pārtrauc šo savienojumu katru dienu. Alkohola lietošana ar Johimbīnu var pasliktināt trauksmi. Bērniem un grūtniecēm nevajadzētu lietot Jochimbin، jo trūkst pētījumu par to، kās zāles ietekmē tos. Yochimbin sportā - Atsauksmes Cilvēki، kuri lietoja Johimbīna piedevas kultūrisms، svara zudumam، fiziskās enerģijas uzlabošanai un seksuālās aktivitātes uzlabošanai bija pozitīvi rezultāti.

Pēc galvas atdalīšanas, liemeņa asiņošanas un ādas noņemšanas jūs varat turpināt griešanu. Tad cūkai bez galvas uz krūšu kaula jāizgriež tauku un vēdera muskuļu slānis "priekšauts".

Pēc vēderplēves sagriešanas jums jānoņem zarnas, kuņģis, žultspūslis, aknas, liesa. Kad lauksaimnieks ir noņēmis iekšējos taukus, nieres var noņemt. Izgriežot diafragmu, tiek noņemta sirds, plaušas un asins recekļu paliekas.

Ja nākotnē tiks izmantotas zarnas piemēram, desāmtad no tām ir jāatbrīvo viss saturs un pēc tam rūpīgi jāizskalo. Pēc tam cūkgaļas liemenis ir jāsagriež divās daļās gar grēdu. Tālāk kājas tiek atdalītas locītavās. Ja agrāk āda negriezās, tagad to ir daudz vieglāk noņemt, un tad jūs varat nogriezt taukus. Liemeņa augšdaļa ir sadalīta gabalos gar ribām, un pēc tam gar skriemeļiem gar muguru.

Gaļa izejā Parasti katru iegūto liemeņa pusi pēc sagriešanas sadala sešās daļās. Atsevišķi tiek izgriezti visi tauki, kas atrodas slāņos zem ādas, priekšējās kājas atrodas uz plecu lāpstiņas, atsevišķi tiek sagrieztas aizmugurējās kājas ar augšstilbu šķiņķikaklu, krūšu kaulu un tā saukto "muguriņu", kas atrodas starp pēdējiem mugurkaula muguras lejasdaļas apakšējiem mugurkauliem.

Tauki no muguras un šķiņķa tiek noņemti biezos un platos slāņos, no citiem apgabaliem tie ir nedaudz mazāki. Pareizi sagriežot, jūs varat saglabāt iekšējo orgānu integritāti, ko izmanto krūšu tauku degļa ēdiens ēdiena gatavošanā - aknās, nierēs, sirdī. Liemeņa daļas un to apraksts Visbiežāk uz gaļas veikalu letēm var redzēt atsevišķas cūkgaļas liemeņu daļas. Lieli gabali var pārdot restorānos, bet parastajam pircējam cūkgaļu krūšu tauku degļa ēdiens tā, lai viņš noteiktu daļu varētu iegādāties saviem mērķiem.

krūšu tauku degļa ēdiens

Lielākā daļa no tā atrodas gar muguru, nedaudz mazāk vēderplēvē. Tauki vienmērīgi nogulsnējas zem ādas. Šī ir īpaša tauku uzkrāšanās forma, ko izmanto ēdiena gatavošanā.

krūšu tauku degļa ēdiens

Mīksta gaļa ar plānām bekona kārtām, kurā ir maz dzīslu. Parasti no tā gatavo kebabus. Ļoti mīksta un smalka. Šī ir daļa no cūkgaļas kājas, ko parasti izmanto, lai zupa būtu bagāta.

  • Pārtikas produkti lai sadedzinātu kuņģa taukus
  • 6 VEIDI, KĀ MĒRĶĒT UZ SAVU AUGŠĒJO PEC UN VEIDOT LIELĀKU LĀDI - VESELĪBA-FITNESA
  • Kā tauki ir zaudējumi
  • Arī par tēmu: Kā pagatavot gaļas un kāpostu pīrāgu?
  • Tauku zudums sarmiem kaudze

Kauls ar gaļu un speķi, diezgan maza daļa. Šajā liemeņa daļā ir sabalansēts speķa un gaļas daudzums. Jāpatur prātā, ka pats kauls aizņem diezgan lielu tilpumu.

Āpšu gaļas iezīmes

Šķiņķis ir aizmugurējās kājas ar augšstilbu. Atkarībā no sivēna resnuma šajā daļā tiek nogulsnēts daudz gaļas. Gaļa, kas atrodas skriemeļa apakšā, mugurā starp pēdējiem cūkas skriemeļiem.

Šādu gaļu parasti pārdod ar ribām. Izmanto smēķēšanai, zupās.

  • Ir chevron svītras novājēšana
  • Āpšu gaļas ēdieni. Bobryatina cep cepeškrāsnī
  • Augstuma treniņa maska ​​svara zudums
  • Elektriskais remonts Viss, kas jums jāzina par tauku dedzinātājiem.
  • Tauku dedzināšana pod

Gaļa bez kauliem ir vērtīgāka. Cūkgaļu daudzi novērtē ar garšu. Tāpēc šos dzīvniekus audzē daudzās saimniecībās. Ir svarīgi ne tikai labi audzēt cūku, bet arī pareizi nokaut to pēc kaušanas. Iesācējiem tas var būt grūti.

Kā pareizi sagriezt liemeni un kur atrodas cūkas spārni un karbonāts, var redzēt raksta diagrammā.

Āpšu gaļas priekšrocības

Liemeņu dalīšanas pamatprincips Griežot cūkas liemeni, ir svarīgi ievērot pareizo tehnoloģiju. Tas ļaus gaļai kļūt realizējamai un pozitīvi ietekmēs tās glabāšanas laiku. Pieredzējuši lauksaimnieki ātri paveic darbu.